Metodología
En Portal Abasto publicamos cada semana el precio de las especias en origen, convertido a dólares y explicado en español. Esta es la forma en que calculamos cada número.
Fuente de los datos
Los precios de la canela provienen de datos oficiales del Departamento de Agricultura de Sri Lanka. Es el precio que se paga al productor ("precio de campo") en cada distrito, por grado.
Precio de campo
Para cada grado calculamos el promedio simple de los precios promedio reportados por los distritos esa semana. No todos los distritos reportan todos los grados; cuando un grado tiene pocos distritos, su precio es más volátil.
Conversión a dólares
Convertimos de moneda local a dólares con el tipo de cambio oficial del mismo día del reporte. Por eso las variaciones que publicamos incluyen el efecto del tipo de cambio.
Precio FOB estimado
El precio FOB Colombo es una estimación de Portal Abasto: aplicamos al precio de campo un factor que refleja el procesamiento, la clasificación, el empaque, el margen del exportador y los costos de puesta a bordo. El factor está calibrado con operaciones reales de exportación de canela de Sri Lanka hacia Latinoamérica y se revisa a medida que incorporamos nuevas operaciones. Hoy está calibrado para los grados C-4 y C-5; para los demás grados es referencial.
El FOB real de una compra depende del exportador, el volumen, el corte, el empaque y la fecha en que el exportador adquirió la materia prima.
Variaciones
- vs semana anterior: contra el reporte publicado previamente (algunas semanas no hay reporte).
- vs hace 1 año: contra el reporte más cercano a la misma fecha del año anterior.
Limitaciones
La información es referencial y no constituye una recomendación de compra o venta. Si detectas un error, escríbenos y lo corregimos.